816 又哭了

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    高兆回屋后，摸摸脸，有点僵硬。
　　
　　    让做自己，难道刚才规矩过份了？
　　
　　    装累人，估计看的人也累。巧云还不是装哪，我看她都累。
　　
　　    算了，还是做自己吧，只要你们接受，最好。
　　
　　    天还早，吴长亮出去了，高兆坐下想，中午给亮哥做个什么菜哪？
　　
　　    去小厨房看看有什么菜。
　　
　　    唉！我也变成庆王爷那样，每天啥事没有，就考虑吃什么。
　　
　　    厨房人见高兆进来，停下手里的活，站起来行礼，高兆摆手道：“你们忙你们的，我看看有啥菜。”
　　
　　    下人见怪不怪，最近二奶奶时不时想做个什么菜，有的稀奇古怪，公主府从来没有做过的。
　　
　　    因为平武大长公主不喜有味的菜，正好吴驸马又是南方人，俩人吃到一处，府里常年做菜偏清淡。
　　
　　    高兆看到有鱼，想起从娘家拿回来的泡菜，得，今天吃酸菜鱼。
　　
　　    又看到有青菜，问有没有豆腐，厨娘说有，那干脆吃锅子，酸菜鱼锅子。二爷不爱吃鱼，那就鱼丸。
　　
　　    吩咐下去，让下人准备材料，锅底她得来做。
　　
　　    跟着高兆的历妈妈看看外面，大热天吃锅子，还是泡菜的，亏二奶奶想的出来。
　　
　　    高兆对历妈妈说道：“一会给你们留一锅底汤，别看天热，吃酸菜锅子舒服的很，吃之前，盛碗汤出来留着喝，很酸爽，马上觉得天不热了。
　　
　　    “多谢二奶奶。”
　　
　　    历妈妈福身谢过，二奶奶每回做个什么菜，都会分点出来让她们尝尝，说喜欢吃就再做，不是什么贵重菜品，下人们也可以做来吃。
　　
　　    有些调料是高兆让香兰买回来的，比如茱萸，没辣椒，只有这个代替，酸菜鱼必须有花椒、茱萸和生姜，需要事先切好腌上去腥。
　　
　　    厨娘杀好了鱼，高兆套上厨房里专用服，挽起袖子，亲自动手，给鱼开边，鱼肉切薄片，鱼骨剁成小块，用酒、生姜、陈皮腌制。如果是秋冬，直接用橙子，去腥不说味还鲜美。
　　
　　    不仅厨房里的人瞪大眼睛，就是历妈妈都吃惊，切鱼动作太利索了，那不是一时半会能学会的，刀又快，鱼肉软乎，搞不好切到手。
　　
　　    高兆得意，我拿手的是切土豆丝，只可惜这里没土豆，没法给你们展示一番。
　　
　　    都弄好了，看到一个胡萝卜，高兆让人洗了拿过来，然后快刀切丝，那真是亮瞎全厨房人眼睛。
　　
　　    别说我不会做菜，满京城少奶奶也没我这功夫。
　　
　　    等我学会了纳鞋底，我就是女红下厨都会的人。
　　
　　    嘿嘿！好得意！
　　
　　    收获敬佩的目光，高兆昂头，等贾西贝来了好好给她吹吹。
　　
　　    “二奶奶，这个准备做什么？”
　　
　　    哦，问的是刚切都萝卜丝，这个不能涮锅子。
　　
　　    “凉拌，交给你们了。”
　　
　　    中午吴长亮回来，进院闻到酸味，不知高兆又做了什么菜。
　　
　　    高兆做好了锅底，见吴长亮回来，让下人上配菜，亲自拿了手帕伺候他洗手换衣。
　　
　　    “亮哥，今天给你尝个新鲜菜，到时你们路上可以吃，方便的很。”
　　
　　    吴长亮见桌上的锅子，想起上次去松山所，表舅和兆妹就喜欢吃锅子，那会是冬天，可以带菜品，现在大夏天，怎么吃？

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