第318章 专座

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秦河洛同学？
　　
　　李清明摇摇头。想到那个吴正华的态度，李清明就敬而远之。何况其对秦河洛还有一些意思，李清明自然更不会找他了。
　　
　　“这方面，我们何必舍近求远，直接找张老就是了！”李清明笑说，“我就不信张老不帮忙！”
　　
　　秦河洛抿嘴一笑。的确，她还真忘记这位老人家了。
　　
　　很快，李清明将打算在江城开第一家厨神餐厅的事情，告知了张老。
　　
　　“小李子，你果然守信诺。我没看错人！”张老拍拍李清明的肩膀，竖起大拇指。
　　
　　李清明一脸苦笑。
　　
　　“张老，您老人家能不能不要喊我小李子啊。这称呼也太那个啥了！”李清明无奈抗议。
　　
　　小李子，这都是太监才这样喊啊。自己可不是太监啊。你这样喊，真心有点内伤啊。
　　
　　“小李子啊，你找我，是不是想让我帮你看看有什么地方适合开店呢？毕竟是第一家旗舰店，这马虎不得！”张老笑眯眯问。
　　
　　李清明连连点头。
　　
　　自己来这找您，可不就是冲这一点而来么。
　　
　　“这方面好办，你有什么要求，跟我说一下。然后我帮你去挑挑。”张老笑呵呵说，“当然，这与人办事，自然要有一些酬劳的。我也不要别的，你就给我一个永久保留的位置就行。”
　　
　　通常来说，一般餐厅那都是会员制度。你来了，凭借会员卡可以打折。平常充值，那也能享受到充值优惠。稍微好一点，有点档次的餐厅，那会员卡并不是用来打折的。而是凭借会员卡，你才能享受用餐。
　　
　　这种情况下，会员卡就是一个身份。
　　
　　再高级一点，那种顶级的，除开会员制度外，通常会给一些特殊客人，保留特殊位置。这就相当于专座了，除了他之外，别人不能坐。无论什么情况，哪怕你生意爆满，那也必须空着，哪怕不来，也必须空着。
　　
　　当然，这样的客人，通常很少，很少，一般来说，也就一两位。
　　
　　张老这种要求，自然是不希望未来自己来吃饭的时候，没有位置。至于说提前预定，那不符合张老的身份。他吃东西，还要提前预定么？
　　
　　这太丢身份。
　　
　　“当然！不过张老，我们目前准备筹办的餐厅，只是连锁餐厅，并不是高端餐厅，因此并不准备修建高雅的包厢。所以，您这，会不会觉得太闹？”李清明询问。
　　
　　现在只是筹办连锁餐厅，自然都是面向普通人的。那餐厅就不会装修的太过高端大气上档次。大多都是堂食，这样能够节约成本，而且也符合华夏料理文化。
　　
　　全球所有餐厅，唯独华夏料理餐厅是热热闹闹的。这就是独特的华夏料理文化。你说闹不闹，当然闹。所有人都知道闹，但是这闹，也有闹的乐趣。
　　
　　几群人，在那吃饭，喝酒，吆喝起来，那多有意思。当然了，真正的原因并不是因为这。
　　
　　华夏料理人多嘈杂，餐厅通常不会太过高端，怎么都会有大堂，有一点就是华夏料理菜式太多了。你要说大厨会做多少道菜，他也说不上来。但是他是否都精通，显然不是。
　　
　　所以，去一家餐馆吃饭，你桌子上看看，就知道点什么菜了。而且看别人吃的香滋滋的，你也会胃口上来。所以，热热闹闹的，是华夏料理的一个习俗。

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